Confiture de figues aux noix

8.90 $

Embellie d’éclats de noix, elle accompagne foie gras, tomme de brebis et pâtes persillées tels le bleu, la fourme d’Ambert et le roquefort.

Origine : France

Format : 100 g

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UGS : 3396744000275 Marque:
Description

Tout commence en 1985 lorsque Francis Miot, confiturier du Sud Ouest de la France, lance ses premières confitures artisanales et crée la société qui porte son nom. La Maison Francis Miot fabrique et distribue aujourd’hui confitures, confiseries et chocolats artisanaux d’exception, élaborés avec soin et passion par une équipe de 35 gourmands !
Né à Pau en 1948, Francis Miot est devenu le confiturier le plus célèbre de France, certes par le nombre de titres et récompenses qu’il a reçus, mais également grâce à son grand sourire, sa communication enthousiaste et parfois coquine et surtout ses inimitables moustaches ! Personnage emblématique du Sud Ouest, il a laissé son empreinte et son identité dans la Maison qui porte son nom et qui continue de porter ses valeurs d’authenticité, de créativité et de savoir-faire. Francis Miot a révolutionné l’image de la confiture. Pour lui, il ne s’agissait plus de conserver le fruit par le sucre, mais de sublimer le fruit en le cuisinant. D’une conserve, il a fait de la confiture un véritable produit gourmand, digne de la gastronomie française. Confiseur de métier et passionné des « Arts Sucrés », Francis Miot a créé sa confiserie artisanale au milieu des années 1990. Formé dans la plus pure tradition française, à l’école Lenôtre, il a formé ses équipes dans le respect du savoir-faire français et dans la recherche de l’excellence et du goût. Créateur insatiable, il a également transmis cette volonté d’innover dans ses recettes tant aux équipes de la Confiturerie qu’aux équipes de la Confiserie.
La Maison Francis Miot est désormais réputée dans le Monde entier et s’engage à porter l’excellence de la cuisine française à son plus haut niveau.

63% figue, 29% sucre de canne, 6.3% noix de Grenoble, jus de citron concentré, extrait naturel de vanille, rhum, gélifiant : pectine (issue de fruits).