Chef renommée, Andrea Jourdan est d’abord et avant tout une Québécoise, native de Baie-Comeau, qui a beaucoup voyagé, mangé et cuisiné. De Rome à Paris, en passant par Barcelone et Los Angeles, Andrea a côtoyé les plus grands chefs, découvrant ainsi l’essence même de la cuisine.

Après avoir publié plus de 100 livres de cuisine chez de nombreuses maisons d’édition, Andrea Jourdan crée en 2017 sa propre maison : Andrea Jourdan Éditions. Sa mission ? Transmettre un certain savoir, bien sûr, mais surtout permettre de retrouver des livres de cuisine avec des recettes goûteuses et vraies, facilement réalisables à la maison.

Offrir à nos lecteurs une expérience gustative inoubliable, ainsi que l’accès au luxe simple de l’authenticité et du bon goût est alors devenu notre motivation au quotidien. Nos livres s’adressent autant aux cuisiniers du dimanche qu’aux fins gourmets et aux foodies aventureux. Bien plus que de simples recettes, Andrea Jourdan Éditions vous propose de transformer les petits plaisirs en grandes joies culinaires.

Les livres de cuisine de la collection Par Andrea, ce sont des recettes simples à réaliser, avec des thématiques culinaires variées et appétissantes : caviar, saumon fumé, beurre d’arachide, quinoa, pomme de terre, truffe, et tant d’autres ! Les 25 recettes de chaque titre vous convaincront que les aliments luxueux sont aussi accessibles et amusants à travailler que les aliments dit normaux. Laissez-vous guider par Andrea, vous serez surpris de voir à quel point cuisiner est facile !

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  • Salon du livre de Montréal 14 au 19 novembre 2018 – Place Bonaventure, 800 rue de la Gauchetière, Montréal, QC H5A 1K6

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Les éditions Andrea Jourdan se consacre à la littérature culinaire et à la gastronomie sous toutes ses formes. Pour nous soumettre votre manuscrit, merci de remplir le formulaire ci-dessous, en veillant à renseigner correctement vos coordonnées et de présenter votre projet en quelques lignes dans la partie message. Nous étudions uniquement les manuscrits complets contenant au minimum 60 pages avec des recettes inédites. Il est nécessaire également de regrouper vos textes dans un seul fichier. Nous préférons également recevoir des textes en format Word ou Works pour PC.
  • Types de fichiers acceptés : word, works.