Recette

Trois recettes de coupes glacées pour l’été

Pour célébrer l’arrivée de la fin de semaine, on a décidé de vous partager sur le blog trois délicieuses recettes de coupes glacées, parfaites pour profiter de l’été.

Coupe glacée de l’été

Portions : 4 | Préparation : 10 min 

sundae cerise brownie 06 1

Ingrédients :

– 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %

– 1 c. à thé d’extrait de vanille

– 1 c. à soupe de sucre à glacer

– 450 g (1 lb) de glace à la vanille

– 250 ml (1 tasse) de caramel au beurre salé

– Quelques cerises

 

Préparation :

1. Dans un grand bol, au fouet électrique, monter la crème 1 minute. Ajouter la vanille et le sucre à glacer. Fouetter jusqu’à formation de pics presque fermes.

2. Répartir la glace dans des bols. Napper de caramel. Garnir de crème fouettée à volonté et de cerises. Servir immédiatement.

Coupe glacée Youpi

Portions : 4 | Préparation : 20 min 

Ingrédients :

– 250 ml (1 tasse) de sorbet aux fruits des bois

– 250 ml (1 tasse) de glace au caramel

– 125 ml (½ tasse) de sirop de fraise

– 125 ml (½ tasse) de confiture de baies des montagnes

– 12 guimauves à la fraise

 

Préparation :

1. Dans des bols refroidis, répartir le sorbet et la glace.

2. Arroser le sorbet de sirop. Verser la confiture sur la glace.

3. Garnir de guimauves et servir.

sundae 1

Coupe glacée exotique

Portions : 4 | Préparation : 20 min 

sundae 2

Ingrédients :

– 125 ml (½ tasse) de crème à fouetter 35 %

– ½ c. à thé d’extrait de vanille

–  1 c. à soupe de sucre à glacer

– 125 ml (½ tasse) de confiture ananas mangue passion

– 500 ml (2 tasses) de glace à la noix de coco

– 125 ml (½ tasse) de caramel au beurre salé

– 4 c. à soupe de noix de coco râpée grillée

 

Préparation :

1. Dans un grand bol, au fouet électrique, monter la crème, la vanille et le sucre à glacer jusqu’à formation de pics fermes.

2. Dans des bols refroidis, répartir la confiture. Couvrir de 2 grosses boules de glace. Verser le caramel sur la glace. Garnir de crème fouettée et de noix de coco.

3. Servir immédiatement avec un verre de rhum pour les adultes !

Notre sélection de produits pour confectionner ces délicieuses recettes :